干燥的实质就是将水份带走，但带走水分温度并非最关键的因素，取决于干燥效果的关键是空间内的相对湿度，德瑞公司正是抓住了干燥的实质，独创性地研发出一款“闭环”除湿干燥机，一改传统热泵干燥机的“烘干”为“除湿”，其几大优势，是传统热泵烘干机所无法比拟的。

香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量。所以，广州凯能电器科技有限公司向广大用户推荐一款节能环保，高效除湿型的香菇热泵烘干机。

香菇烘干时注意点：

1、升温和降温不应过快，只能逐渐进行，否则菇盖起皱影响质量。

2、高温度不能超过65℃，否则易烧焦。

3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上（不能喷在菌褐上），再放进烘干房，关闭窗门30分钟，再进行正常烘干，一次不行可进行2-3次，使菇面颜色一致。

4、烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存。

香菇烘干机适用适用性强，其他菌种均可以适用，并且在农副产品、海产品、中药材、果脯等领域的烘干均可通用。