直冷式奶罐在牛奶牧场中的作用很多，主要用在鲜牛奶从挤出来运输到客户路途中牛奶的保鲜工作.但是其实直冷式奶罐在乳制品厂家中也有很全面的应用哦，并且普及程度也是加速上涨. 因为在以鲜奶为主要原料的乳制品加工厂，经常会用到的一道工序就是发酵，而在鲜奶发酵之前必须要有一个自然脱气的过程！也就是需要放置几个小时的时间！而脱气的仍然要保证鲜奶的等级，所以这个过程就需要直冷式奶罐来解决了！并且再这个过程中直冷式奶罐所从事的角色，除了能达到温度在变化20摄氏度的情况下，牛奶温差不超过1摄氏度的保鲜效果，同时也起到了一个打包设备一样的效果，因为可以按照自己的处理量来设定牛奶直冷罐的储存量，并且能按时清洗，简化生产流程的同时，也保证了奶制品的品质!

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