当新鲜的猪血进入到直冷式奶罐里面的时候，要往蒸发器里面添加制冷剂，当猪血达到一定量的时候，美国谷轮的滑竿式压缩机就会开始工作，经过制冷机组的冷却之后，猪血的温度会降低到3度或者是6度，停止制冷！之后一定要每隔一个多小时搅拌3分钟，让猪血能一直处在新鲜的状态！
  巨华猪血直冷式奶罐具有以下几个独特优质
  1.用的是美国谷轮滑竿式压缩机，这种压缩机有很多的好处，降温的速度很快，不容易坏，里面安装了保护器，当出现高温或者是猪血超载了，都不会把电机给烧坏！
  2.保温层，是用日本进口的聚氨酯浇注到里面去的，不容易发热可以大大保证物料的质量问题！
  3.在不锈钢内胆的外面焊接了板式蒸发器，方便和内胆里面的牛奶进行制冷换热的交换！
  4.搅拌机组最主要的作用就是不让猪血结冰！定期的搅拌猪血，让猪血处在优质的状态！
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