白酒冷冻罐引进了国内90年代比较先进的制冷技术，当冷冻罐里面的内壁冷却的时候，通过微电脑控制器进行搅拌操作，让物料降低温度到最佳的状态，来保持恒温，不让物料里面产生细菌！
    冷冻罐里面的制冷压缩机用的是性能稳定，省电节约的美国谷轮压缩机，这种压缩机制冷的效果很好，而且省电，在用电高峰期的时候，可以用很小电压的压缩机来进行连续的供应，减少了一大笔的用电费用！压缩机里面还安装了中点保护器，不会因为种种原因把电机烧坏！内胆是用304不锈钢卷成的，密度很小，使用的寿命时间很长，最少可以达到20年！白酒冷冻罐的内外之间是用日本进口的泡沫填充到里面去的，保温时间长，不容易导热，隔热的性能很好！里面安装有搅拌设置还有清洗装置，定期搅拌，让牛奶的高质量得到保障！
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