榛子微波加工烘烤机在微波电磁场的直接作用下,均匀加热烘烤,无需经过热传导,是一种卫生、高效,烘烤效果好的工艺设备,同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,烘烤效果好,色泽自然,营养成分损失少。
榛子微波加工烘烤机与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用;微波与光波的结合使产品达到色味具全。主要的应用设备有:适用于炒货(核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁)等烘干、烘烤、膨化。坚果干果微波烘干炒货机械,花生(花生米)微波烘烤烘焙机,微波熟化设备,休闲食品微波烘干设备,微波坚果干燥设备,微波蜜饯烘干设备,微波果脯烘干设备,微波干货烘干机设备,微波凉果烘干设备,微波调味品干燥杀菌设备,微波葡萄烘干设备,微波海产品烘干机,微波鸡精鸡粉干燥杀菌机,微波干茹杀虫烘干设备等上百个型号的产品。
微波烘烤机的主要特点:
1、微波烘烤时间短,温度低,产品的色泽亮丽;
2、微波选择性加热,利用这一特点可以做到均匀加热、均匀干燥;
3、产品脱水的水气方向由内到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
4、微波节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
5、易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益!
6、通过微波烘烤、烘焙处理的腰果的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
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11
2024
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来源:[广州威雅斯微波设备有限公司]
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