新型餐具清洗机具有乳化，分解功能，餐具上残留的油脂不是被冲掉，而是被乳化分解了，用超声波清洗后的餐具光洁如新，无粘沾感；超声波能360度全方位对餐具进行除油清洗，既使用毛刷清洗不到的地方也能彻底清洗，提高餐具的洁净度。结构复杂或有凹凸纹的餐具也轻松搞定。

新型高效餐具清洗机清洗速快，只需将餐具内剩余的残渣倒掉即可放入清洗槽内，几十秒拿出来用清水冲去餐具表面的清洗剂残留即可。相对于人工清洗更加快捷，清洗量更大，省时省力。

本机型是专门针对中小型餐饮企业定制的餐具清洗设备，相对其它类型餐具清洗设备，该机器占地面积小，使用方便、清洗彻底，最主要是节省水资源。适用于中小型餐饮企业，餐饮链锁店的餐具清洗，提高工作效率节省人力。一槽水可加上洗涤剂可多次重使用。打破以往用水多的难题。