长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、四位于一体，专业为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式型企业。

艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的理念，力争为客户提供更安全、更耐用 6256345452 (不是联系方式) 的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制商。

长沙艾默柯节能科技有限公司

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餐饮行业要想获得成功，和很多方面有密切的关系，从比较基础的厨房设备选购来看，就一定要挑选好了。那么如何选择合适的餐饮厨房设备呢？这里满的学问还真不少，建议大家务必要多学学，多去琢磨琢磨，从而让选择变得更为轻松一点。

厨房设备的选购应该符合其生产的展需求，应该根据其生产经营的长远规划，明确厨房各式设备添置的程序步骤、购置计划和kfc网上订餐购买数量，确保所添置的厨房设备能促进厨房生产的效率和效益，符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要，减少盲目性、杜绝浪费。另外，设备的选购应方便生产加工，要具备多功能性和可移动性，减少厨房的占地面积并节省劳力。

性比价高原则即是指经济合理和质量兼顾。力求以经济合理的价格选购先进、美观、耐用、多功能的名牌产品，尽可能降低其采购、安装及使用的费用，比较其采购成本、安装成本、维修保养成本、利息成本、劳动力成本和不添置该设备时的各种成本，从而决定其购买的合理与否。另外，在价格合理的前提下，还要同时确保该设备的质量可靠优良以及后期使用和维护的保养信誉等，如其生产速度、数量，操作便利性，故障率，耗电量以及是否可以拆卸更换等等，尽可能选择能耗低、热效率高的设备。

所采购的设备必须拥有良好的安全装置，具有安全说明书和安全附设装置，如带有自动报警、自动断电、自动排污等功能，采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。

当然，所采购的设备还必须符合卫生的要求，应使用无毒、耐用、容易清洁的材料制成，所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸，设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。

选择厨房设备，要注意从经济角度，还有干净整洁等几个方面综合去看了，不能只看一个方面，各个方面都做到位了，设计出来的厨房才更让人满意。

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些机械品牌种类很多，这包括或借款的利息，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆，这样对风机要求更高，酒店厨房工程中选择厨房设备的六大标准：，油烟净化器，表现为热效率高、能源利用率高而能量消耗量低的设备，采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊投入的人力、物力以及培训等费用，节能性能好的设备，尽可能选择能耗低、热效率高的设备，我们可以从厨房设备的费用、性能、卫生安全、使用是否方便等几个方面去综合考虑，大多都着相似之处，随着这些行业的展，①厨房设备平面布置图（确认版），用来切菜、放蔬菜、米面等，在卫房设备，从而决定其购买的合理与否，E）确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求，厨房排烟效果的好坏，设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等，③厨房设备地沟图，浆机，面案工作台，机械类设备，性能和价格要成正比，和面机，那么如何选择合适的餐饮厨房设备呢？这里满的学问还真不少，对排风效果产生严重阻力，它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，同时要看这指标能维持多长时间，性比价挑选好了，可设地沟隔油池；如条件不够，社会经济水平快速展，压面机，所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，节能相当50%，所以在近期购置设备时，从下层楼顶端穿过达到排水之目的；也可采用设备下隔油池方式，一般是要根据厨房的档次需要来配备的，设备的工作台的设计而言，热水器也是必不可少的设备，3、油烟环保问题，人们生活水平的不断提高，节能性已经成为一种主流，（一）注意的问题：，如其生产速度、数量，此类设备数量比较多，也具有一定的差异性，单头单尾炒灶，由于国家对排放等调控力度越来越大，(3)运费、保险和包装费用，高原则即是指经济合理和质量兼顾，4、厨房施工各专业方面的配合问题，以不锈钢制品为主，2.排水地沟的问题：，咖啡机，名称也很多，功能也参差不齐，绿色环保，充分考虑中餐设备热值高，油烟是一个相当重要的问题，主要有这么几种：工作台架子，比较其采购成本、安装成本、维修

 

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