冷柜：

1. 冷柜结构紧凑、线条流畅、外观豪华气派、具有欧式风格.

2. 完全开放的保鲜空间，容量更大.存取更加方便.

3.  柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁、使用方便、且不污染食品.

4.  侧板为粉末喷涂锌钢板，既方便清洗又持久耐用，简洁大方.

5. 电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精准.

6. 微孔式出风，冷气分布均匀，柜内温度稳定，食品不易风干.

7.  配有拉出式夜帘，使夜间运行时更节能省电.

8.  聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全省电又美光.

商用不锈钢冷柜的特点：

◆  小于90度角门自动回归.

◆ 使用无氟环保制冷剂.

◆  压缩机运转平稳，节能高效.

◆ 门封内埋电热丝，减少凝露.      

◆ 循环风流、快速制冷、柜内温度均匀.

◆ 高精度电子温控，液晶数字清晰显示温度.

◆ 高贵外形和顶.级的用料，适用于酒店和高级的餐厅. 

◆  内胆圆弧角位设计，可彻底清除食物残渣，杜绝细菌滋生，符合卫生标准.

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制冰机

      制冰机从形状来看：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。