电热水器按加热功率大小可分为储水式（又称容积式或储热式）、即热式、速热式（又称半储水式）三种；储水式是电热水器的主要形式，按安装方式的不同，可进一步区分为立式、横式、落地式、槽下式，以及最新上市的与浴室柜一体设计的集成式。按承压与否，又可区分为敞开式（简易式）和封闭式（承压式），按使用途，可分为家用和商用

为了给消费者选择家电渠道提供参照，本次发布会还公布了全国首批10家达到七星服务标准的家电渠道名单，成为行业首批“七星服务店”。分别是，山西介休海尔专卖店、烟台鑫润弘日日顺电器有限公司、自贡汇东路统帅专卖店、淄博新星股份有限公司、安徽毫州海尔专卖店、北京安贞桥海尔专卖店、南昌市超梦实业发展有限公司、石家庄欧韵公园海尔专卖店、济南明湖东路海尔专卖店、东南电器（福建）有限公司。此外，鉴于七星服务标准是以海尔服务为蓝本打造的，大会还专门为海尔授予了“七星服务标准认定书”，表彰为家电业服务升级做出的贡献。