保鲜工作台产品说明
产品特点：
1.进口不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。
2.采用进口的品牌压缩机，高品质的冷凝器机组，优越的制冷系统，性能稳定，噪音小，低能耗，制冷效果显著
3.精选优质不锈钢内胆和优质铝板，高频焊接，永不渗漏，永不生锈，保温效果更好。超强度置物架，高度随心调节，大容量冷藏空间
4.聚氨酯高压整体发泡，箱体更稳定，保温性能好，微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选，便于控制，保障制冷效果
5.储藏室可根据客户需要定做成冷藏/冷冻
6.自动回归门设计，有效防止冷量流失，存取物品方便自如。
7.产品可以根据客户要求定做。
性能参数：
产品名称：保鲜工作台
尺寸：1500*800*800（230W），1800*800*800（280W），2000*800*800（360W）
产品类型：卧式冷柜
品牌：佳伯商用制冷设备
型号：JB-BXGZT-A1
压缩机：霓虹万盛
电压：220V
材质：不锈钢
适用场合：饭店，酒店，食堂，厨房，快餐，早点铺
制冷方式：直冷
款式：冷藏型，冷冻型
温度：2~8℃（保鲜），-18℃（冷冻）
颜色：不锈钢
性能参数：
产品类型：卧式冷柜
品牌：佳伯商用制冷设备
型号：JB-BXGZT-A1
材质：不锈钢
适用场合：饭店，酒店，食堂，厨房，快餐，早点铺
制冷方式：直冷
产品名称
尺寸（mm）
功率（W）
压缩机
电压（V）
温度（℃）
款式
颜色
保鲜工作台
霓虹万盛
220V
2~8℃（保鲜），-18℃（冷冻）
冷藏型，冷冻型
不锈钢
1500*800*800
230W
1800*800*800
280W
2000*800*800
360W
产品用途：
主要用于超市，酒店，宾馆，饭店，食堂，快餐等行业，对食品进行冷藏保鲜。
商用冰柜，冷藏工作台，冷柜，保鲜柜，冷冻保鲜工作台
冰柜，平冷操作台
双门保鲜工作台，平台雪柜
1.5米，1.8米，2米，双门
1.5米冷藏工作台，保鲜台，商用工作台，冰箱，奶茶冷藏操作台，沙拉台
佳伯商用冰箱 冷藏工作台 冷柜 保鲜柜 冷冻保鲜工作台 冰柜
平冷操作台
平面不锈钢保鲜工作台，冷藏冷冻柜，展示冰柜
卧式操作台，商用厨房奶茶店，厨房冷柜，厨房冰箱
厨房设备，酒店设备，不锈钢
厂家直销，定做，全国联保，高档，优质，豪华，
酒店、宾馆、饭店、奶茶店、快餐店、自助餐店、火锅店、厨房
物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全
售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保
定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，冰粥柜，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜
大葱贮藏的适宜温度1～-4℃，空气相对湿度70～80%，贮藏时要保持好绿叶，利于养分继续向葱白转移。
菜豆贮藏的适宜温度7～9℃，空气相对湿度90～95%，氧气含量3～5%，二氧化碳含量5～15%。常温气调可选择通风库、地窖、地沟或空闲房屋，容器最好用塑料筐或竹筐，透气性好不易变形。
蒜薹、菜花主要采用冷藏气调保鲜技术。蒜薹贮藏的适宜温度0℃左右，结冰会影响蒜薹质量；菜花贮藏的适宜温度0～1℃，低于0℃会造成冻害，要求空气相对湿度90～95%。番茄、菜花对乙烯敏感，应注意及时排除。
生鲜食品的冷藏冷冻时间：
鲜蛋：冷藏30～60天
熟蛋：冷藏6～7天
牛奶：冷藏5～6天
酸奶：冷藏7～10天
鱼类：冷藏1～2天冷冻90～180天
牛肉：冷藏1～2天冷冻90天
肉排：冷藏2～3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2～3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7～12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1～2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3～5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7～14天
剩饭别吃3天
果蔬最多一周
酱料能放两月
青椒、菜豆主要采用常温气调贮藏技术，在自然温度下，采用塑料调气帐保护，阻止蔬菜失水，改善小气候环境，投资少、简单易行。青椒贮藏的适宜温度9～12℃，空气相对湿度90～95%，氧气含量3～5%，二氧化碳含量4～6%。
番茄主要采用冷库气调贮藏技术，适宜温度8～13℃，空气相对湿度90%左右。
