酒店热泵热水器工程是目前学校宿舍、酒店、洗浴中心等场所的大、中、小热水集中供应系统的最佳解决方案。

工作原理：在运行中，蒸发器中工质（冷媒）从空气中的环境热能中吸取热量以蒸发传热工质（冷媒），工质蒸气经压缩机压缩后压力和温度上升，高温蒸气通过永久黏结在主机或贮水箱内的特制冷凝器冷凝成液体时，释放出的热量传递给了贮水箱中的水。

冷凝后的传热工质通过膨胀阀返回到蒸发器，然后再被蒸发，如此循环往复。  传热工质（冷媒）是一种特殊物质，常压下其沸点为零下40℃,凝固点为零下100℃以下，该物质冷的时候是液体，但很容易被蒸发成气体，反之亦然。

在实际运行中，热泵中传热工质的蒸发极限温度为零下20℃左右，因此5℃的环境温度对如此低的温度也是“热”的,甚至下雪的温度，比如说0℃，相比之下也是热的，因此，仍可交换一些热能。
酒店热泵热水器工程产品特点：
●高效节能：酒店热泵热水器工程以空气为低温热源制取热水，耗电量仅为电热水器的1/3～1/4；同燃煤、油、气热水机组相比，可节省约60%的运行费用。
●环保无污染：酒店热泵热水器工程运行无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。  
●运行安全可靠：空气能热泵热水器的运行无传统热水器（燃油或燃气或电热水器）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的热水系统。
●使用寿命长：维护费用低；酒店热泵热水器工程的使用寿命长达15年以上；运行安全可靠，并可实现无人操作，全自动智能控制。  
●舒适方便，自动化、智能化程度高：空气能热泵热水器采用了自控恒温器，24小时提供恒温热水。  
●适用范围广，不受气候影响：空气能热泵热水器可广泛应用于住宅、宾馆及公共建筑等场所的大中小热水集中供应的系统，该机组的运行不受气候影响，可全年候运行。