食品行业的应用

应用臭氧的强杀菌能力及无残余污染优点使其在食品行业的消毒除味、防霉保鲜方面得到广泛的应用。

美国食品与医疗管理均（FDA）一九九七年四月，修改了一直把臭氧作为“食品添加剂”限制使用的规定，允许不必申请即可在食品加工、贮藏中使用臭氧。

应用臭氧技术，对食品加工技术进步，提高食品质量，具有重大作用。

四、医疗应用

对病房、手术室空气进行消毒在我国是推广臭氧的主要方向，而国外开展了很多治疗的应用研究实验。德国、瑞士、俄罗斯、法国及意大利的内科和牙科医生，多年来都在运用臭氧进行治疗。