厨房隔油池可直接安装在含有污水流经的通道上，把污水出口对准大型隔油池带格兰德进口即可，与其他设备可用管道连接。    安装时必须将隔油池生产厂家调整到水平位置。    第一次使用前应把设备注满自来水，调节水位调节管，使水位调节管的顶部与溢油槽上边缘处于同一水平面    进水管的位置应与杂物分离箱保持一定的距离，以方便将杂物分离箱取出为宜。隔油池配套设备    通入含油废水，再次调节水位调节管，直到排油管只排油不排水即可。    如果排油管位置过低，可将设备盖板打开，用工具将油取出。    放油时，先将放油阀打开，放掉底部一部分水，然后收集废油。   调节管调好后，请不要随意乱动，否则将影响出水水质。

2.设备保养说明   每天使用后，应将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。餐饮业应用热水洗刷虑网上的油污，以免堵塞虑网，影响进水。食堂隔油池每天使用后，应清理集油箱内的废油，先打开油箱下部排水阀，排掉一部分水，然后把废油收集。在使用过程中应定期用清水冲洗设备内部，一般每半月冲洗一次，或视情况而定。