静电除尘除雾烟设备是利用高压电场产生的静电力使烟气中的粉尘荷电， 并在电场作用下使荷电粉尘从气流中分离出来，分别向阴、阳极移动并粘附其上，然后通过振打装置振打清灰，使积灰落入灰斗，烟尘中含油、且湿度大，通过湿式清洗在极板上向下自流至下部锥斗达到收尘目的的除烟装置。

1、气体的电离
气体一般是中性的，但当气体分子获得一定的能量时，就会分离成电子、正离子、负离子，使气体变为导电体。这种使气体具有导电性能的过程称为气体的电离。气体的电离分为自发性电离和非自发性电离。气体的非自发性电离是在电离剂(如火焰、紫外线、X射线等)作用下产生的；气体的自发性电离是在高压电场作用下产生的。
当电场两极问电压达到lOkW／cm左右时，气体可自发电离出电子和离子，但两极之间电压过大，电极间会产生剧烈的火花，甚至发生击穿短路。由于匀强电场中维持电晕放电十分困难，两极问空气易被击空而停止电离，所以，电除尘器要采用非匀强电场。

2、静电沉积原理
含尘、电池材料行业沥青烟、盐酸、硝酸雾、油雾、压延废气及有机废气通过高压直流电源所形成的非匀强电场中，有机废气被臭氧氧化成无害的小分子物质；废气中的粉尘、电池材料行业沥青烟、盐酸、硝酸雾、油雾、压延废气与负离子相撞而带上负电，飞向集尘极，只有极少数粉尘沉积于电晕极，定期水喷清理，两级吸附的粉尘落入集灰斗中，通过卸灰装置卸至输送机械运走；墨炭材料行业沥青烟废物自流落下。