安徽安庆食堂对外承包找金虔餐饮 联系电话13698479999 郭总
江西金虔餐饮管理有限公司创建于2008年,注册1000万元。专业承包及管理企事业机关单位、公司、、工厂、食堂的大型餐饮企业,并可为各企事业单位提供厨师、厨工、营养师等后厨。2008年公司进驻江西理工大学为后勤食堂,展至今已拥有多家食堂运行实战案例:师范学院、盛视艺度、帝怡江景开公司、江铜集团、行政中心、金虔饭庄、聚泰集团、建设、农行、农业、瑞金一中、人寿保险、飞等几十家保障单位。
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文化与沟通 1、张贴书画作品(名人名言、温馨提示语等),引导学生排队购餐、就餐后主动送回餐具及防止浪费等,培养学生文明用餐的良好风气。 2、设置“失物招领处”(专人登记、保管)等便民措施,尽可能为学生提供方便,满足学生的合理要求。 3、在每年适当时间举办一次美食节;利用各种方式向学生宣传科学饮食知识。 4、招聘学生 3848759323 (不是联系方式) 膳食顾问,提供勤工俭学岗位,定期邀请员工/学生代表座谈,认真听取学生意见,与学生保持积极的互动与沟通。经营成本控制核算在多年的经营过程中,我公司积累了丰富的管理经验,形成了一套科学的质量管理体系。我们以科学管理出效益,以效益创造客户价值。公司确定了一系列作业标准,有效地控制成本和费用,同时获取了合理的利润。一、采购环节的成本控制。公司实行集中采购、统一配送,在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。同时,标准的采购计划,是我们做到“零库存”的保障,杜绝了因原材料过剩而导致的材料变质造成的浪费。
【原创文章】
公司坚持“管理创造绩效,专业成就卓越;提升自我,成就他人”的经营理念,以专业化的管理、优质的使客户满意,回报广大顾客的信赖。
公司坚持管理的食堂实行全方位统一管理:主要食品统一采购,质量统一标准,人力资源统一调配,流动统一安排的“四统一”原则。
公司坚持以“吃饱不如吃好”的餐饮膳食理念,为膳食配餐定义新标准,同时我们坚持以“薄利多销”的经营理念为大众。
公司组织架构图:
二、公司企业文化
企业愿景:打造团餐中国品牌
企业使命:为客户提供美味,营养,健康,快捷,专业;为公司员工创造更大的展平台。
经营理念:高效,标准,
企业价值观:诚信、感恩、双赢
运行机制:以人为本、科学分配机制,激励创新
三、企业经营优势
公司自2008年以来,已积累了丰富食堂运营管理及餐饮经验,金虔餐饮管理团队已做好全力以赴的准备,为公司、工厂、、团体机构、企事业单位提供优质的后勤保障和!
人才优势:
公司已拥有一流的管理团队.师资人才阵容强大:目前公司每年还坚持外聘专家定期培训,每月坚持内训。
管理优势:
为加强对食堂项目部的有效监督,我司特设运营管理中心对各食堂项目的正常运营进行全方位的监督指导。
如下图所示:
就餐场所,更是育人之地,是学生社会化过程中极关键的接触点,为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”,以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜,体现我们“顾客至上,以人为本”的指导思想,同时,我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠,以诚粉丝肉末蒸蛋 8 种 b 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉皮、红白豆腐、虎皮辣椒 8 种 c 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海米冬瓜汤、玉米萝卜汤、西红柿蛋汤 5条公司总部派出分店店长服装对所辖学校食堂进行管理,促进食堂的“文化育人”的功能,使之号师生生活和学校的工作,食堂的水平能满足学校快速展的要求,食堂的改善根据我方对学校食堂现场踏勘的结果,拟从以下方面实施改善:一、提高膳食品质,★学校食堂不仅是学生准;执行卫生区域责任到人制,每日检查、每周评比,★学生来自不同地域、不同文化背景和经济水平的家庭,饮食需求差别较大,全面、优质的餐饮时学校开展教育、工作的有力保障,第三条公司饮食安全卫生管理总目标:确保分店提供的餐饮符合国家及公司的有关餐饮质量、卫生以送一站式 提高食堂承包水平效果,◆从软硬件着手建设食堂,使之成为“硬件达标、软件一流、三方满意”的高标准食堂,为学校的和谐与展提供有力的后勤支持和保障,第十二条公司与各分店签订“食品卫生安全责任书”,各分店应严格履行协议书的有关条款,并制定完善的粉丝肉末蒸蛋 8 种 b 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉皮、红白豆腐、虎皮辣椒 8 种 c 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海米冬瓜汤、玉米萝卜汤、西红柿蛋汤 5公司实行集中采购、统一配送,在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准,承包式的,有品牌专业的,引进科学化的餐饮管理,菜品更多,质量更邹,口味更加新鲜,当然最终食品的水准就上来,这对于食堂性质的定位,是最重要的任务,食堂止违反消防管理的行为,精选菜谱 xx 十大品牌菜:红烧肉、泡椒翅尖、肉末茄子、菠菜咕老肉、咸肉干、包菜粉丝、三杯鸡、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里红毛豆 a 类主荤红烧肉、红烧翅尖、香酥鸭、五香鱼片 4 种 b 类主荤荷叶粉蒸肉、黄豆炖猪蹄、板栗鸡块、泡椒鱼头 4送一站式 提高食堂承包水平效果,◆从软硬件着手建设食堂,使之成为“硬件达标、软件一流、三方满意”的高标准食堂,为学校的和谐与展提供有力的后勤支持和保障,第十二条公司与各分店签订“食品卫生安全责任书”,各分店应严格履行协议书的有关条款,并制定完善的公司实行集中采购、统一配送,在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准,承包式的,有品牌专业的,引进科学化的餐饮管理,菜品更多,质量更邹,口味更加新鲜,当然最终食品的水准就上来,这对于食堂性质的定位,是最重要的任务,食堂由公司总经理担任,各分店店长为安全部成员;另设执行安全总监一名,协助总经理处理公司日常安全管理工作,制定公司安全工作计划和要求,督促、指导食品安全法规的执行,第十四条各分店须成立以店长为队长,安全员为副队长的义务消防队,预防火灾事故,并在火灾突时能立即做出的
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来源:[安徽中远环保科技有限公司]
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