“巧二娘”加盟三大优势：1、门槛低，十几平方的档口也可以开；2、专注度，十五年来用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，拥有占地68亩，投资2亿元人民币的食品生产基地，拥有自己的大米加工、米粉生产和调味品制作。

螺蛳是大个的好还是小个的好呢？

当我们挑选螺蛳时，尽量挑选小的，因为大螺蛳的尾巴里会带着小螺蛳，就是“螺蛳籽”，这样会影响吃起来的口感，而螺蛳表面较脏的可能是野生的，虽然泥沙会较多，但只要买回来静养将泥土吐干净，会比养殖的吃起来鲜很多。

“巧二娘”加盟三大优势：1、门槛低，十几平方的档口也可以开；2、专注度，十五年来用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，拥有占地68亩，投资2亿元人民币的食品生产基地，拥有自己的大米加工、米粉生产和调味品制作。

巧二娘螺蛳粉万人加盟的真相

技术的真相：学容易，模仿难

现代快餐业竞争的核心是品牌。米粉虽属于传统美食，品牌却属于空白。巧二娘螺蛳粉多年经营米粉快餐，得到众多消费者的信赖和称赞，具有较高的知名度和美誉度。就品牌而言，能像巧二娘螺蛳粉一样进行品牌经营的，在业内没有

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“巧二娘”加盟三大优势：1、门槛低，十几平方的档口也可以开；2、专注度，十五年来用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，拥有占地68亩，投资2亿元人民币的食品生产基地，拥有自己的大米加工、米粉生产和调味品制作。

巧二娘螺蛳粉万人加盟的真相

利润的真相：成本低，赚钱快

对于快餐来说，好吃就是硬道理，好吃才有回头客。

麻辣鲜香历来是中国味道的代名词。高汤的香醇麻辣伴着米粉的鲜嫩爽滑，构成了巧二娘螺蛳粉的味觉密码。巧二娘螺蛳粉独特的风味，让食客们形成了味觉的记忆。40余种香料配方熬煮而成的骨头高汤，浓香四溢，离店数十米即可闻到，顾客闻香即来，吃一次，想一辈子。