陕西工业葡萄糖厂家为您介绍工业葡萄糖含量测定方法之碘量法15838327868

工业葡萄糖含量测定方法有很多，比如我们常用方法有：银镜反应测定法、碘量法、DNS法测还原糖法、高效液相色谱法(HPLC)等办法来测定工业葡萄糖，下面这篇文章为大家详细介绍碘量法，大家一起来了解一下吧。
实验原理：
碘与NaOH作用可生成次碘酸钠(NaIO)，葡萄糖(C6H12O6)能定量地被次碘酸钠(NaIO)氧化成葡萄糖酸(C6H12O7)。在酸性条件下，未与葡萄糖作用的次碘酸钠可转变成碘(I2)析出，因此只要用Na2S2O3标准溶液滴定析出的I2，便可计算出C6H12O6的含量。
步骤：
1.配制250ml 0.1mol/L Na2S2O3溶液。称取一定量的Na2S2O3·5H2O，溶解于适量新煮沸且刚冷却的水中，加入约0.05gNa2CO3, 配成250ml溶液，放于棕色瓶中。放置1-2周后再进行标定，暗处保存;
2.配制150ml 0.05mol/L I2溶液。称取2g预先已研磨好的I2置于小烧杯中，加入4gKI和几毫升水，搅拌使I2全部溶解，稀释后配成150ml溶液，放于 棕色瓶中，置暗处放置;
3. 标定Na2S2O3溶液。移取25.00mlK2Cr2O7于锥形瓶中，加入10ml10﹪KI溶液和5ml6mol/L HCl(勿三份同时加入)，用表面皿盖上瓶口，于 暗处放置5 min，取出后，加入水50-100ml，立即用待标定的Na2S2O3溶液滴定至试液呈黄绿色时，加入2ml淀粉溶液，继续用Na2S2O3溶液滴定至兰色恰好褪去为终点;
4. I2溶液的标定。移取25.00mL I2溶液于250mL锥形瓶中，加100mL蒸馏水稀释，用已标定好的Na2S2O3标准溶液滴定至草黄色，加入2mL淀粉溶液，继续滴定至蓝色刚好消失，即为终点。计算出I2溶液的浓度;
5. 葡萄糖含量测定。取5%葡萄糖注射液准确稀释100倍，摇匀后移取25.00mL于锥形瓶中，准确加入I2标准溶液25.00mL，慢慢滴加 0.2mol/L NaOH，边加边摇，直至溶液呈淡黄色。加碱的速度不能过快，否则生成的NaIO来不及氧化C6H12O6，使测定结果偏低。将锥形瓶盖好小表皿放置 10～15分钟，加2mol/L HCl 6mL使成酸性，立即用Na2S2O3溶液滴定，至溶液呈浅黄色时，加入淀粉指示剂3mL，继续滴至蓝色消失，即为终点。记下滴定读数。
通过文中讲解的内容，大家可以大体了解到这种工业葡萄糖含量测定的方法，希望文中讲解的内容对大家有帮助作用，能使大家更熟悉这种产品，并且在大家的实际操作中能得到实践作用。
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