净化无烟烧烤车的烧烤工艺

      鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。

　　玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时要选用鱼夹。

　　如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。

　　注意食品卫生，没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。

　　加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。

　　不同的烧烤酱适合不同的食品，甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔，番茄酱适合土豆片，胡萝卜酱则适合很多清单口味的食品。

木炭无烟烧烤车 满足室内外油烟净化要求

无烟烧烤车自带排风和净化装置，排风机部分能吸收烧烤时散发的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段通过，经其净化处理后达到无烟排放，净化率能可达到95%以上，满足室内外环保要求！店主以及顾客无需担心受到烟气的熏烤、

无需担心投诉、环保又益身。该炉属于一体式净化机取代传统烧烤车，无需安装，传统木炭烤法、使用时将烤炉放到台面，通电即可使用。

产品特点

1、室内外烧烤可满足环保检测的要求。    

2、适用范围广，烧烤店、饭店、酒店、餐饮均可用。                                      

3、机身全不锈钢结构，坚固耐用使用寿命长，外形规整、大方美观。

4、移动灵活、噪音小、维护简单易保养、运行成本低。

5、长度可以做到1.5-5米，可根据需要量身定做。

净化无烟烧烤车的功能及优势

净化无烟烧烤车使用起来更加的方便，不仅可以随着人们的需求进行更好的移动，便利于服务员的管理，高低调温器的设计减少了烤盘的更换率，使得烤制的过程显得更加的轻松。

　　净化无烟烧烤车主要是在技术上进行更好的改革的，使用的技术也是相当的先进的，采用的是天然健康的远红外线和等离子来释放热量，具有抗菌，降低脂肪的作用，可以使得食物从里到外的自然烤熟，倍加滑嫩可口，带给大家更美味的享受。

　　了解完净化无烟烧烤车的功能，下面看看净化无烟烧烤车的优势

　　1、净化无烟烧烤车选用不锈钢材料做成，一次购买终身使用。机身外表积累的油污能够轻易的清洗洁净，给人感觉洁净清洁健康，然后有个舒爽的心情，不用刻意去清洗，节约大量时间。

　　2、木炭净化无烟烧烤车选用出口型的脚轮，强度高，经久耐用，移动便利，合适男女老少各层人员的运用。对于那些身体姣小也能轻松使用。

　　3、净化无烟烧烤车的设计十分的合理，投入市场前经过了十几家烧烤店的运用总结的经历以及上百位烧烤师傅的问卷调查，总结出来的数据而定型的烧烤车，具有操作简单，使用方便，上手简单，易清洗普通人只需一看就能了解运用的技巧。

　　净化无烟烧烤车为什么受到如此多投资者的欢迎？由于炉体采用了储热保温设计，热量不容易散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，且食客可自助烧烤，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，降低了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。