屠宰场肉制品厂废水主要来自于屠宰清洗废水，解体废水，内脏清洗废水以及动物粪便废水等。屠宰场肉制品厂废水中含有大量有机物质，废水呈红褐色，有强烈的腥臭味。使用阳离子聚丙烯酰胺絮凝剂可以有效的对该类废水进行脱色絮凝处理，降低周围水体富营养化的几率，维护水体的自净能力，保证环境水体安全和农业灌溉水质卫生。

屠宰废水进水水质：

由上表可以看出，屠宰场肉制品厂废水中COD,BOD,SS，氨氮含量，有机物油脂含量都比较高，使用阳离子聚丙烯酰胺配合其他水处理药剂，采用生物法，膜法等方法处理，不仅可以去除废水中COD,BOD,SS和氨氮含量，还能对该类废水进行脱色，并使有机物絮凝沉降。降低屠宰场肉制品厂废水对环境的危害。