使用阳离子聚丙烯酰胺絮凝剂CPAM可以有效的处理食品味精制糖厂工业废水，缓解水体缺氧危害水生生物生命，减少有害物质排放。

食品味精制糖等行业工业废水含有巨量可降解有机物，浓度高，处理难度大，未经处理排入自然环境，一方面要消耗大量水体溶解氧，一方面给环境带来大量有毒有害物质，对水体生物和人体健康造成很大危害。目前处理食品味精制糖厂污水主要采用物理法、化学法、生物法来处理。

处理食品工业废水时一般选择50离子度或60离子度阳离子聚丙烯酰胺絮凝剂ＣＰＡＭ作为污泥脱水药剂，分子量则一般以1000万为宜。