奶茶/果汁系列培训

奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥。品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。

理论学习：

1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.奶茶/果汁系列培训的系统讲述

2.奶茶/果汁系列原料的选购

3.奶茶/果汁系列食材的预加工

4.奶茶/果汁系列加工的基本标准

5.奶茶/果汁系列加工的工艺步骤

6.奶茶/果汁系列经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

炒酸奶培训

炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。新式炒酸奶：以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑，果香浓郁，后味十足。炒酸奶富含益生菌，人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可调理肠胃，提高人体免疫能力。

理论学习：

1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.炒酸奶培训的系统讲述

2.炒酸奶原料的选购

3.炒酸奶食材的预加工

4.炒酸奶加工的基本标准

5.炒酸奶加工的工艺步骤

6.炒酸奶经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

南京食圣惠食品有限公司简介

   南京食圣惠餐饮致力于专业技术培训、提供创业咨询、产品开发、配方设计、合作加盟。食圣惠突破常规培训理念，直接针对每一个学员以理论结合自身实际情况，采取短期，中期强化培训。直接让学员动手操作，用最短的时间学到最实用的核心技术，有配方在手是一技之长，亦是生财之道，千年之道修于行，千年之行修于善，而千万财富却始于你有一项核心技术，而这项技术堪胜无数个金矿。食圣惠致力于想创业、有梦想、有抱负、有激情、有热情、有善心之人提供各方位服务，服务于人民、奉献于社会。

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