火烧板是花岗岩表面用液化气和氧气通过高温的火焰烧过，由于受热不均匀膨胀不同，而形成有些许凹凸象荔枝面一样的效果，有防滑作用。花色美观，质地坚硬，被广泛用于大型广场以及停车场等。

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五莲红火烧板的吸水性用石材吸收的水分含量来衡量，一般按照质量的百分数表示。石材如果因吸收水分过多而排解不出内部的潮气，就容易导致石材发生病变；吸水率高的石材是容易发生冻融现象的。