随着我们发明出越来越多种类的人工智能产品，我们将不得不放弃更多被视为人类所独有能力的观点。

　　在接下来的十年里——甚至，在接下来的一个世纪里——我们将处于一场旷日持久的身份危机中，并不断扪心自问人类的意义。在这之中最为讽刺的是，我们每日接触的实用性人工智能产品所带来的益处，不在于提高产能、扩充经济或是带来一种新的科研方式——尽管这些都会发生。人工智能的益处在于，它将帮助我们定义人类。我们需要人工智能来告诉我们，我们究竟是谁。

　　人工智能的思想萌芽可以追溯到十七世纪的巴斯卡和莱布尼茨，他们较早萌生了有智能机器的想法。1946年台电子计算机的问世，使人工智能的研究真正成为可能。2010年至2014年间，人工智能领域的民间投资以平均每年62%的增长速率增加，这一速率预计还会持续下去。

　　与此同时，人工智能开始渐渐从那些让人脑洞大开的科幻大片里来到了我们的生活中。 武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。

　　机器人开始真正进入人们的生活中

　　从逐渐走进人们生活中的扫地机器人、智能穿戴产品、智能出行设备，到540个跳舞机器人出现在春晚舞台，以及“阿法狗”大胜围棋九段选手，智能机器人正步步为营地成为人们热谈的话题，可以说，智能机器人市场已完成了预热准备。

　　▲4月14日，广州商场惊现8个机器人服务土豪，随时等候差遣，成为当天热点新闻。

　　▲4月25日，肯德基（专题阅读）概念店“Original+”推出智能点餐机服务，上图为点餐机器人度秘。

　　▲在日本东京的一家三越百货商店，人形机器人“Aiko Chihira”以一名商场导购的身份“正式上岗”，三越百货希望该机器人能够帮助顾客指明购物路线与并提高商场客流量。

　　事实上，智能机器人在商业中的应用也越来越广泛。机器人强国日本早已将机器人服务运用到各行各业。智能机器人的运用开始把人从繁复的工作中解放出来，不仅提高工作效率而且还能为消费者提供标准化和统一化的服务质量。

“我也去过不少西餐厅，国外的也去过，对于年轻人尤其是90后来说，对餐厅的需要更加多元化，不仅是饭菜的品质，环境、服务跟上了，创意也要有。”说起引进智能机器人送餐的初衷，冯先生这样告诉记者，他也是90后中的一员，自言更熟悉当下年轻人的喜好，想要在餐饮界玩出新花样。

　　每当有客人进入餐厅，只要提前输入指令，智能送餐机器人便会来到餐桌旁，操着一口流利的普通话为你介绍餐厅的招牌菜品。当客人点完餐后，机器人可以自主走到取餐处，由工作人员将菜品放到机器人的托盘上，并通过遥控设备输入所属桌次和菜品确认信息，当机器人移动至餐桌旁时，语音提示顾客自取或者等服务员将菜品以及饮料端至座上。当菜品取走后，机器人语音提示顾客或服务员触碰相关返回按钮完成整套送餐任务。

　　用机器人当“店小二”，不仅能招徕客人，还能节约用工成本。普通的送餐机器人市场价在6万元左右，使用寿命大致为5年，平均每年1.2万元。“机器人每天工作8小时，不用住宿，也不用供餐、休息，只需要花些电费。如果换成人力，1名工人各类成本支出每年要四五万元。所以买一个机器人要比请一个工人省钱得多。”据吃货食堂四方悦荟店负责人解先生透露，如果下一阶段还能保持较好的运营状态，会考虑购置更多的机器人送餐员。而“遇见”西餐厅的冯先生也表示，按照目前的趋势，增加机器人数量需要列入日程。

　　餐厅的未来，仅靠机器人是不够的

　　多位曾到机器人餐厅用餐的顾客认为，机器人餐厅的上菜速度还是有点慢、服务质量也有待改进。

　　自称资深吃货的小王表示：“只要有新的主题餐厅开业，我会忍不住好奇心过去看看。但往往去过一次后，便不会再去，因为有些主题、概念餐厅过分注重于噱头，背离了餐厅最根本的初衷。”

　　而对更多的顾客来说，在噱头过后，更看重的还是餐厅的菜品质量与服务。对于类似机器人餐厅等近几年流行起来的主题餐厅，有业内人士也提出质疑。“不少主题餐厅的优势在于富有个性的环境与时尚的吃法，可以短时间内打响知名度，但如果商家只注重气氛营造，忽略了餐饮品质、服务等本质要素，顶多是昙花一现。”

　　对此，冯先生有自己的看法，他坦言机器人服务员在初期可能宣传效果更强，能够增加客流量，但却并不意味在菜品品质上偷工减料，相反最终能够让餐厅立得住的还是靠招牌菜，而不会本末倒置。

不止在餐厅，在中国，机器人出现的地方越来越多。银行里拥有尖细女性嗓音的机型用基本的对话与顾客交流，敦促人们排好队；以婚礼司仪面目出现的机器人；一些寺庙甚至还有蹲坐式机器人，以便与信徒交谈。

　　机器人在中国被追捧的原因不一而足，但一定程度上都与变化的人口构成有关。随着适龄劳动人口的减少，工资水平正在上升。政府正在催促制造企业实现自动化以弥补劳动力短缺，并在工业机器人的运用方面赶上其他国家。

　　报道称，许多餐馆机器人是简陋的，不过是一具具穿上了特殊服装并安装上人类面孔和机械臂的躯干而已，而且它们能做的工作也极为有限。 武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。

　　国际机器人及智能装备产业联盟秘书长罗军称，目前有大约800家中国企业进入了机器人行业，但其中的许多企业只是充当“二道贩子”，自己拥有产品的企业只有不到100家。

　　自AlphaGo围棋人机大战以来，人工智能受到越来越多人的追捧。中国政府更是加强财政投入，加速向智能制造转型，企业显然想追赶这股潮流。但是，缺乏核心技术而盲目追赶热潮，大多数只能算是东施效颦。

　　机器人企业多是“二道贩子”，家电行业也有很多类似的情况。“智能化”名词越来越火，产品的智能性却没有多少优化。没有本质性创新，换个名称就当作新产品问世，导致“山寨”频出。其实，“中国智造”想要走在世界前列，仅仅靠政府政策引导是不够的，更重要需要行业真正转型升级。

　　我们也期待，“中国智造”未来能真正笑傲世界！