气碳两用烤鸭炉阐述

采用液化石油气作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。炉体使锈钢材料，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。燃气点火点器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目然。食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。配置钢化玻璃展示，具有自动控温，定时，电子点火。具有，简单，运行平稳，高，采用高质不锈钢，耐高温，耐腐蚀，独特，低，节约能源，选装点火器，旋转电机，度大耐温玻璃视窗。

气碳两用烤鸭炉规格

接通电源，把左右点火设定到关位，扭开气瓶总阀门。电子点火：用一只手按住门二只手柄，用另一只手压进旋钮点火左转90度，闻击发声响，电火花引燃点火管，确认燃烧器已燃烧，才可将手放开。否则无法点燃。火力大小在“开”、“关”旋转进行调节。初次电子点火烤鸭炉时，一次打火不能点燃，因接管内尚未充满燃气，可重复打火动作二至三次，便可点燃。拨通电源，拨通旋转，把鸭逐只挂入烤炉内烘烤。观察温度表读数，根据烘烤调节供气量。停止时，应关闭点火和气源总阀，并关闭电源，确认炉火完全无燃烧后，人员方可离开。

气碳两用烤鸭炉定做

浸泡时间810个小时，（要根据鸭子大小而定）调料比例根据当地口味适当增减。上皮浸泡后鸭子先用开水烫皮（目地是去掉鸭子皮上油脂）空机预热后，挂入鸭子，温度调置220250度，烤制时间2030分钟（看皮色变化，鸭子皮色有稍微焦色，调低温度至180度左右烤制）烤制时间在50分种左右（看鸭子大小）出炉。判断鸭子是否烤熟，用针刺鸭子身上肉厚地方，抽出钢针如没血丝即烤熟。