在2016年开始之际，“瘦肉精”猪肉事件几乎没了声音，这个是为什么呢?其实这个跟我们厂的主打产品pH广泛试纸又有关系了，今天奥克公司的网络负责人就这个问题跟大家讲解一下吧。

先来了解一下什么是“瘦肉精”猪肉

何谓“瘦肉精”?应该说：任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。 它是药物添加剂，而不仅仅是一种特定的物质。

一般含“瘦肉精”的猪肉肉色异常鲜艳。生猪吃“药”生长后，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1cm，切成二、三指宽的猪肉比较软，不能立于案;瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄。其次，含有“瘦肉精”的猪肉肉色较深，肉质鲜艳，颜色为鲜红色，时有少量“汗水”渗出肉面。

为什么跟我们的产品有关系呢?

为了简易鉴别是否含“瘦肉精”的猪肉，我们完全可以可用pH试纸检测。正常新鲜肉多呈中性和弱碱性(pH值等于或稍略大于7)，含有“瘦肉精”的猪肉则偏酸性(pH值小于7)。

很简单用pH广泛试纸这么一测，就很清楚了。为此我们的产品销量又上去了，如果您还需要pH广泛试纸，请跟我们联系吧!

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